scorecardresearch

Baklava Tarifi / Kolay Ev Baklavası - Ayşenur Altan Kekevi.com - WebTv

95 izlenme
KategoriNasıl Yaparım
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
Dilİngilizce [English]
Açıklama
Ev baklavası nasıl yapılır? Tek tek yufka açmadan, kolay ev baklavası tarifi. Nasıl mı? Videomu izleyin. Evde baklava açmak insanın gözünde büyüse de tarifimi izledikten sonra aslında hiçte zor olmadığını göreceksiniz. How to make easy baklava..Tarif ölçüleri için www.kekevi.com/2010/08/28/ev-b... Şöbiyet Baklava tarif videom burada: www.youtube.com/watch?v=0s2Nt...Tahinli Çıtır Rulo (Baklava Yufkası ile) tarifim burada: www.youtube.com/watch?v=efdL4...Hazır Yufkadan Burma Baklava tarifim ise burada: www.youtube.com/watch?v=bx3hr...English version of the recipe is here: www.youtube.com/watch?v=6D0s4R...Sayfamıza ve bize linklerden ulaşabilir, sosyal medyadan takip edebilirsiniz.Web Adresimiz: www.kekevi.comFacebook: www.facebook.com/pages/kekevi...Twitter: twitter.com/kekeviInstagram: instagram.com/kekevicomEv baklavası hemen hepimizin hayır diyemeyeceği, klasik ve başı çeken tatlılarımızdan. Günümüz şartlarında yanınızda maharetli bir anneniz veya nazı geçen yakınınız yoksa güzel bir ev baklavası bulup tadına varabilmek samanlıkta iğne aramak gibi. Sizde artık ev baklavası yemek için bayramları beklemekten sıkıldıysanız tam yerindesiniz. Gelin artık kendi baklavanızı kendiniz açın ve mutfaktaki aşçılık derecenizi bir adım daha yükseltin:) Adım adım uyguladığınızda iddia ediyoruz, mutfakla arası pek iyi olmayan biri bile bu baklavayı yapabilir. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler:1 adet iri yumurtayarım su bardağı mısırözü veya fındık yağı (arzuya göre 100 gr. kadar tereyağı kullanılabilir)1 su bardağı süt veya su-süt karışımıyaklaşık 4 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 çimdik tuzarasına: bir buçuk iki su bardağı kadar çok ufaltılmadan çekilmiş ceviz içiayrıca150 gr. tereyağı500gr. kadar buğday veya mısır nişastasışerbet için:5 su bardağı tozşeker3 buçuk su bardağı su1 yemek kaşığı limon suyumerdane, arzuya göre oklava (şart değil), yuvarlak fırın tepsisiYapılışı:Yumurta, yağ ve sütü genişçe bir kaba alıp karıştırın.su bardağı un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın.Kulak memesi veya biraz daha sert* kıvama gelene kadar azar azar un ilave ederek pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurup 15 dakika dinlenmeye bırakın.Hamuru üç eşit ...... Devamı için buraya tıklayın: www.kekevi.com/2010/08/28/ev-b... Notes* Hamurunuz sert olursa açarken biraz zorlansanızda daha gevrek bir baklava elde edersiniz.**Hamuru genişletirken ara sıra içerdeki katları birbirinden ayırıp ters çevirerek üste alın. Böylelikle her katın eşit incelikte açılmasını sağlarsınız.***Baklavayı keserken kenarlardan ortaya doğru kesin. Sonra tepsiyi çevirip diğer kenarından içe doğru keserek ortada çizgileri birleştirin. Bu sayede kenarlar tam kesilmiş olacaktır.İngredients for Baklava1 big egg1/2 cup vegetable oil1 cup milk or mix of water and milkabout 4 cups all purpose flour2 1/2 teaspoon baking powderpinch of saltfor the filling: about 2 cups coarsely grinded walnutsalso:150gr. butterfor between each dough total about 2 cups corn starch mixed with 3 tbsp flourabout 500gr. corn or wheat starch for the syrup:5 cups granulated sugar3 cups wates1 tbsp lemon juiceutencils:rolling pin big round oven try
-->